Masterchef – revolucionarna multifunkcionalna mašina namenjena poslastičarnicama, đelaterijama, kafićima, restoranima, pekarama… svima Vama koji u svom objektu želite kolač, sladoled, punjeno pecivo preliveno čokoladom ili fino slano jelo sa izuzetno lepim sosevima.

Masterchef će Vam napraviti najlepše kremove za Vaše kolače, skuvati bazu i napraviti sladoled, napraviće vam džem za palačinke i peciva, čokoladu, čokoladni mus, soseve za Vaše špagete, pice, meso… U odnosu na tradicionalne kuvače ovaj uređaj će Vam mnoge stvari napraviti za dosta kraće vreme. Temperatura kuvanja do max 105°C. Sedam brzina mešača omogućava pravljenje najraznovrsnijih i najzahtevnijih kremova. Mašina se prilagođava Vašim receptima.

• Kapacitet cilindra: 12 ili 20 litara.
• Kapacitet sladoleda po ciklusu: 3-7 kg ili 5-12 kg.
• Količina punjenja kreme po ciklusu: 3-9 kg ili 6-15 kg.

Masterchef nudi standardne programe za sladoled sa pasterizacijom, poslastičarsku kremu, soseve, sicilijansku granitu, kaljenu čokoladu, jogurt i sl, kao i mogućnost kreiranja sopstvenih programa. Oslobodite svoju kreativnost!

Lako rukovanje

Napredna elektronika omogućava lako rukovanje i programiranje i vrlo složenih receptura.

Male i velike količine

Patentiran sistem grejanja i hlađenja omogućava optimalnu obradu proizvoda, čak i u malim količinama.

Sladoled

Masterchef proizvodi zanatski sladoled najvišeg kvaliteta!

Vreme proizvodnog ciklusa

Kratko vreme ciklusa i mogućnost malih punjenja čine ovu mašinu vrlo svestranom i fleksibilnom.

Podesiva brzina

Mogućnost podešavanja brzine mešača omogućava pripremu proizvoda koji zahtevaju posebnu obradu.