Verikalna laba EFFE Effe – jedinstvena proizvodnja sladoleda. Effe svojim vlasnicima daje snažan identitet istinskog, tradicionalnog proizvođača pravog gelata. Velika prednost Effe mašine je što se mogu dodavati čvrsti dodaci, poput voća, orašastih plodova i komada čokolade, tokom pripreme sladoleda. Effe je takođe odličan za spremanje klasičnog sorbeta i granita. Dostupni su modeli za 4…
Horizontalna laba (premium) Horizontalna laba Multifreeze Pro je masina za proizvodnju sladoleda (batch freezer) koja podešava snagu hlađenja u zavisnosti od vrste i količine sladoledne baze. Omogućava operateru da tretira mala punjenja bez ikakvih promena u kvalitetu proizvoda. Unapređen sistem razmene toplote smanjuje potrošnju struje i vode za 30%. TEHNIČKE KARAKTERISTIKE Multifreeze 8 pro Multifreeze…
Kombinovana mašina za sladoled Compacta VariO je kombinovana masina za sladoled – pasterizacija baze i zamrzavanje sladoleda u jednoj masini. Sistem VariO stalno kontroliše konzistenciju sladoleda. Opterećenje kompresora se razlikuje u zavisnosti od količine smeše i njenog sastava. Postoji 11 unapred podešenih programa i 6 slobodnih. Moguće je prilagoditi i memorisati programe u memoriju, kao…
Horizontalna laba (standard) Stargel PRO je horizontalna laba, mašina za proizvodnju sladoleda (batch freezer) pouzdana i laka za upotrebu; pogodna za proizvodnju svih vrsta zanatskog sladoleda (gelata). Opremljena elektronskom kontrolnom tablom i displejem na kojem se konstantno može pratiti progres tokom svakog proizvodnog ciklusa. Tri programa rada za različite vrste proizvoda: 1. Gelato 2. Cremolata…
Pasterizator sa emulsifikatorom PSK PRO je pasterizator sa emulsifikatorom koji pružaju najviše standarde higijene, pouzdan je i jednostavan za korištenje. Emulzifikator (AMP) velike brzine razbija molekule masti i sve ostale čvrste supstance. Miks je mikronizovan i savršeno homogen. AMP dodatak, integrisan između miksera i plutajućeg senzora, omogućava preradu mešavine u izuzetno kratkom vremenu. Potrošnja energije…
Pasterizator Easymix plus pasterizator za sladoled je ekonomičan i jednostavan za upotrebu, obezbeđujući maksimalnu higijenu. Easymix plus je opremljen sa 3 automatska programa pasterizovanja. Nakon zagrejavanja, svaka mešavina ostaje na visokoj temperaturi do vremena potrebnog za završetak sanitacionog procesa, a zatim se brzo hladi do temperature od +4 stepena. Akustični i vizuelni alarm pokazuje da…
Kombinovana vertikalna laba Easy freeze – kombinovana mašina (pasterizator + laba), zauzima manje prostora, kompaktna za kompletan ciklus proizvodnje gelata. Jedan, vertikalni cilindar za mešanje, pasterizaciju i zamrzavanje/proizvodnju sladoleda. Omogućava lakše ubacivanje sastojaka odozgo. Polikarbonski prozirni poklopac za lakše pračenje ciklusa proizvodnje. Efikasan sistem hlađenja i specijalno dizajniran mešač skraćuju vreme potrebno za proizvodnju. Mogućnost…