Kombinovana mašina za sladoled
Compacta VariO je kombinovana masina za sladoled – pasterizacija baze i zamrzavanje sladoleda u jednoj masini.
- Sistem VariO stalno kontroliše konzistenciju sladoleda.
- Opterećenje kompresora se razlikuje u zavisnosti od količine smeše i njenog sastava.
- Postoji 11 unapred podešenih programa i 6 slobodnih.
- Moguće je prilagoditi i memorisati programe u memoriju, kao i menjati brzinu rotacije mešača.
TEHNIČKE KARAKTERISTIKE |
Compacta 6 |
Compacta VariO 8 |
Compacta VariO 10 |
Compacta VariO 12 |
||
Kapacitet po ciklusu |
Miks |
Min kg |
3 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
Max kg |
8 |
8 |
10 |
12 |
||
Sladoled |
Min litara |
4 |
2 |
2 |
2 |
|
Max litara |
11 |
11 |
14 |
17 |
||
Kapacitet po satu |
Miks |
Min kg |
20 |
10 |
10 |
10 |
Max kg |
60 |
60 |
70 |
80 |
||
Sladoled |
Min litara |
28 |
14 |
14 |
14 |
|
Max litara |
63 |
68 |
90 |
120 |
||
Kapacitet po ciklusu |
Granita |
kg |
7 |
7 |
9 |
11 |
Broj brzina |
2 |
7 |
7 |
7 |
||
Napajanje |
Standard |
400/3/50Hz |
400/3/50Hz |
400/3/50Hz |
400/3/50Hz |
|
Snaga |
kW |
9 |
9 |
13 |
15 |
|
Hlađenje |
Vodeno/vazdušno |
|||||
Širina |
mm |
600 |
600 |
600 |
600 |
|
Dubina |
mm |
770 |
770 |
770 |
770 |
|
Visina |
mm |
1530 |
1530 |
1530 |
1530 |
|
Težina |
kg |
260 |
290 |
400 |
430 |
|
