Neograničena raznovrsnost ukusa – pustite mašti na volju i učinite svoje kupce zadovoljnim…
Legendarni aparat koji se može vidjeti u velikim McDonald’s I Burger King objektima; aparat koji je doprinio globalnom širenju soft sladoleda i milk shake-a. Sa aparata se neposredno može servirati soft sladoled sa 4 različita preliva i 5 različitih shake ukusa, ali uz malo kreativosti broj varijacija proizvoda koji možete kreirati je praktično neograničen.
Koliko god kupaca istovremeno zatraži ukusan sladoled ili milk shake moći ćete da ih poslužite jer veliki tankovi i cilindri i snažan rashladni sistem daju neograničen proizvodni kapacitet.
| Strana | Soft | Shake |
| Ukusa | 4 | 5 |
| Tankovi litara | 18,9 | 18,9 |
| Cilindar litara | 3,2 | 6,6 |
| Pumpa | Da | Da |
| Mešac u tanku | Da | Da |
Korišćenjem Pritchitt’s Comelle baze za točeni sladoled dobija se soft sladoled izuzetnog ukusa i strukture. Comelle baza se takođe koristi i za pravljenje milk shake-a na drugoj strani aparata.
Savršena higijenska bezbednost ostvaruje se automatskom pasterizacijom baze (u slučaju potrebe sistem se može deaktivirati).
Sistem za topli postupak svakodnevno pasterizuje sladolednu bazu kako bi se sanitarna izpravnost mlijecnog proizvoda održala dvije sedmice, nakon cega je potrebno razmontirati i oprati aparat. Tako je proizvod bezbjedan, a smanjeno je kaliranje i troskovi održavanja.
Izdavanje shake-a
Četiri različita ukusa: cokolada, vanila, jagoda i još jedan ukus po izboru.
Da bi se izdao milk shake čaša se postavi na držac i pritisne tipka sa željenim ukusom. Aparat automatski pomieša milk shake i preliv i sipa u čašu. Kada se čaša dovoljno napuni, senzor prekida dotok sirupa ispred otvora dispenzera i na taj način sprečava zadržavanje ostataka sirupa u sistemu.
Prelivi za milk shake
Sistem za sirupe omogućava da se oni izdaju iz originalnog pakovanja smeštenog u ormariću na dnu aparata. Mogu se koristiti i sirupi koji sadrže komadice voća i pulpu, čime se dobija milk shake vrhunskog kvaliteta. Peristatičke pumpe povlače optimalnu količinu preliva čime se postiže najbolji ukus i struktura. Prilikom dodavanja novog sirupa, mikroprocesor automatski podešava optimalnu kolicinu bez potrebe da to operater radi manuelno.
Izdavanje sladoleda
Ergonomska ručica sa skrivenim ventilom za podešavanje protoka omogućava operateru potpunu kontrolu nad količinom izdatog sladoleda. Zavrešetak glave za izdavanje sladoleda je dizajniran u obliku zvezde što sladoledu daje atraktivan izgled.
Jednostavno rukovanje, intuitivan displej i pokazivači statusa čine rad na aparatu lakim i prijatnim za operatera.
Mikroprocesorske touch komande su integrisane u prednji panel od kaljenog stakla. Mogucnost odabira više jezika. Viskozitet se kontinuirano mjeri da bi se obezbijedila ravnomjerna konzistencija i struktura soft sladoleda i milk shake-a. LED indicator pokazuje broj dana do narednog pranja. U svakom trenutku se mogu ocitati temperature u rashladnim tankovim. Na fluorescentnom displeju se mogu izlistati istorijski podaci o promjenama temperature tokom posljednjih 366 ciklusa pasterizacije. Stanica sa prelivima
Stanica sa prelivima ima cetiri odjeljka – dva topla sa pumpama i dva za držanje na dnevnim temperaturama koji imaju poklopce i kašike za apliciranje preliva. Indikatorske lampice i zvucni signali.
Signal “smješa na minimumu” obavještava operatera da treba dodati smješu. Kada se upali lampica “smješa je nestala”, aparat se gasi da se sprijece kvarovi.
Cilindri
Na milk shake strani tank zapremine 6,6 litara. Na soft strani tank zapremine 3,2 litra.
Tankovi za bazu & pumpe za vazduh
Pumpe za vazduh povećavaju profitabilnost, a sladoled čine kremastijim i ukusnijim.
Dva takna po 18,9 litara. Rashladni sistem za održavanje temperature ispod 5ºC. Pumpe za vazduh upumpavaju optimalan odnos baze i vazduha u cilindre.
Motor mešaca
Na shake strani, 1,0 HP; na soft strani 1,5 HP.
- dispenzer za čaše i kornete
- sistem za zaključavanje tankova
- tankovi za prelive
